ホテルマンの資格について



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ホテルマンの資格

ホテルマンの資格についての解説です。

ホテルのようないわゆるサービス業においてはいろいろな要素が必要とされるため、統一の国家資格はありません。ではホテルマンの資質はどのようなところで評価されるのでしょうか?

まず、特にシティホテルの場合などにおいて、評価されるのは語学のレベル(英語+その他の外国語)と接客経験です。すなわち、まずは語学が必要だということです。そのためにはTOEICなどのスコアを上げる、その他の言語の検定試験を受けるのも有効でしょう。スイス・ローザンヌ、アメリカ・コーネル大学などの、海外のホテル学校に留学するというのもよいでしょう。

また最近では、ホテル関連の資格として、ホテル実務技能認定試験というものがあります。ホテル実務技能認定試験とは、接遇・料飲・宿泊等、ホテル業における専門分野知識および語学力を認定する資格試験です。

このホテル実務技能認定試験には受験資格はなく、年齢・性別・学歴等を問わず誰でも受験することが可能です。ホテル実務技能認定試験には1級〜3級があり、それぞれに求められる能力は以下のようになっています。

1級:幅広い業務知識を習得し、マネジメントの上級知識があり、ホテル経営の概要を理解し部下・後輩に対して適切サービスの指導ができる。

2級:3級の基礎的な業務知識に加え、公衆衛生や施設管理、クレーム処理等の知識・能力を習得している。

3級:ホテルマンとして必要な、身だしなみ、サービス、言葉遣いや接客マナー、基礎的な英会話等、基本的な業務能力を習得している。

語学スキルのほかにこのホテル実務技能認定試験有資格を取得しておけば、より有利にホテル業界等への就職・転職を望めることでしょう。

ホテルマンの主な仕事とは

通常ホテルマンの仕事は、ベルボーイやフロントマンなどの接客部門と、イベントやパーティーの企画、セールス担当の営業、広報など事務部門の2つに分かれていますが、利用客に対して、様々なサービスを通じて「快適さ」を提供することは共通しています。

ホテルの仕事は、外部からは一見華やかに見えますが、実際は泥臭く、また時間も不規則です。特に24時間体制で対応しなければならない接客部門では、特に体力と気力が求められます。事務部門も休日出勤や残業が多く、規則正しい生活が期待できないのが実情です。

ホテルマンの仕事において、利用客がチェックインしてからチェックアウトするまでの間、それぞれの担当者が鎖のように切れ目なく、バトンタッチしながらサービスをすることが最も重要なポイントです。利用客がチェックインしたらまずドアマンがドアを開き、ベルボーイがお荷物を運び、フロントではチェックインの手続きをし、客室にご案内する。レストランや各施設でも担当者がサービスを提供する。

このサービスの鎖が切れてしまうと、利用客にストレスを与えてしまい、二度と利用してもらえないことにもなります。常に他の担当者との連携を考えて動きながら、一人ひとりがそれぞれの仕事場で、プロフェッショナルとしての役割をいかに果たすことができるかが問われていると言えます。

ホテルにとって最も重要なのは、言うまでもなく利用客に快適に過ごしてもらえるよう最大限の努めることです。また直接料金を支払われる利用客にだけでなく、できればその利用客の会社や地元の人々にも喜んでもらえるように努力することと言えるでしょう。


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